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Corso di 1° livello – Impariamo a degustare il vino

200,00€

Esaurito

Categoria:

Corso della durata di 10 Ore rivolto a tutti coloro che hanno una passione per il vino e desiderano saperne di più sui temi della vinificazione e della degustazione. Il percorso teorico e pratico in cinque lezioni da due ore ciascuna toccherà tutti gli aspetti fondamentali di base, dai principi della vinificazione, all’analisi sensoriale, alla degustazione pratica di tutte le tipologie di vino.

Al termine del corso verrà assegnato l’attestato di frequenza.

Docente: Giovanni Franco, enologo e tecnico degustatore, esperto in analisi sensoriale e componente di numerose commissioni tecniche di assaggio.

Programma

Lunedì 1 febbraio 2016 // Dalle 20:00 alle 22:00
I principi della degustazione

Lunedì 8 febbraio 2016 // Dalle 20:00 alle 22:00
Vinificazione in bianco

Lunedì 15 febbraio 2016 // Dalle 20:00 alle 22:00
Vinificazione in rosso

Lunedì 22 febbraio 2016 // Dalle 20:00 alle 22:00
I grandi vini

Lunedì 29 febbraio 2016 // Dalle 20:00 alle 22:00
Vini dolci, bollicine e passiti

Il corso sarà confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In caso di annullamento sarà nostra premura comunicarlo tempestivamente e il costo del corso verrà interamente rimborsato.