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Personal Winer
Champagne Special Cuvee Brut Bollinger
Champagne Special Cuvee Brut Bollinger
Prezzo di listino
€55,00 EUR
Prezzo di listino
€59,00 EUR
Prezzo scontato
€55,00 EUR
Prezzo unitario
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Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Champagne composto per oltre l’85% da Grand e Premiers Crus delle principali tre varietà. Il delicato assemblaggio è la vera espressione di una vendemmia e della maggior parte dei Vini di Riserva, alcuni dei quali conservati in magnum da 5 a 15 anni. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene affinato in cantina per il doppio del tempo rispetto a quello richiesto dal disciplinare di denominazione, con un dosaggio zuccherino finale di 7-8 g/L.
Uvaggio: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%
Profilo del vino: Non mancano per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Special Cuvée di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d'annata e una maggioranza di vini di riserva.
Temperatura di servizio: 8 °C.
Abbinamenti consigliati: Crostacei, pesce in crosta, carni bianche in salsa.
All'aperitivo, parmigiano stagionato e prosciutto sia delicati che con una spinta sapida.
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